Miscela Più gluténmentes liszt 1kg Nutrifree

Miscela Più a Nutrifree-től Ez egy sokoldalú, 100%-ban gluténmentes keverék, amelyet házi péksütemények készítéséhez fejlesztettek ki – sós és édes péksütemények készítéséhez egyaránt! Az innovatív, gluténmentes búzakeményítőn (40%) alapuló receptúrának köszönhetően a sütemény egyedülálló rugalmasságot, omlósságot és tökéletesen aranyszínű színt kap. Ez egy abszolút nélkülözhetetlen a gluténmentes konyhában, ideális házi kenyér, bolyhos pizza, focacci vagy akár croissant (croissant) sütéséhez. A Keverék kiváló rostforrás is egyben. Mivel Nutrifree Miscela Più más gluténmentes liszteket is leminősít? Ha tökéletes kompromisszumot keresel a szigorú gluténmentes étrend és az igazi, kézműves péksütemények íze között, akkor most megtaláltad. A Miscela Più Panificati e Dolci Nutrifree nem egy újabb keverék. Ez egy csúcstechnológiás prémium receptúra, amelyet Olaszországban fejlesztettek ki, hogy megbízható eredményeket nyújtson a modern konyhában. Miért érdemes erre a termékre fogadni? Valódi kenyér íz (40% gluténmentes búzakeményítő): Ez az abszolút "game-changer". A 40%-ban biztonságos, gluténmentes búzakeményítő használata garantálja, hogy a kenyereid, zsemléid és pizzaaljaid visszanyerjék autentikus ízüket, rugalmasságukat és szerkezetüket, ami annyira hiányzik a hagyományos GF keverékekből. Tökéletes páratartalom és szerkezet: A tápiókakeményítő és a természetes psyllium rost pontos arányának köszönhetően a sütemény tökéletesen felszívja a vizet. A péksütemények szép, rugalmas szerkezetet kapnak, nem morzsolódnak és sokkal hosszabb ideig tartják meg a kézműves frissességet. Minimalista és tiszta profil: A Keverék teljesen tej- és tojásmentes, így rendkívül sokoldalú alap. Áthúzott kalász tanúsítvánnyal, valamint szigorú nemzetközi BRCGS és IFS biztonsági tanúsítványokkal rendelkezik. 100%-os minőségi garanciával rendelkezik. Egy liszt, végtelen lehetőségek: A Miscela Più sokoldalú megoldásként jött létre mind a száraz péksüteményekhez (panificati), mind az édes péksüteményekhez (dolci). Kiválóan alkalmas kézműves kenyerek, focacci-k, valamint omlós kekszek házi sütéséhez Csodálatos illat (Più fragranza), Nagyobb törékenység és megfelelő szerkezet (Più friabilità), Tökéletes, étvágygerjesztő aranyozás (Più doratura). Információk: Összetevők: gluténmentes búzakeményítő 40%, kukoricakeményítő, rizsliszt, tápiókakeményítő, psyllium rost (muffin), sűrítőanyagok: hidroxipropil-metil-cellulóz, guargumi; élesztőkivonat. Allergének: Nyomokban szóját, mustárt és szezámmagot tartalmazhat. Tápérték 100 g-ban: Energia: 1461 kJ / 344 kcal | Zsír: 0,1 g (ebből telített: 0,01 g) | Szénhidrát: 83 g (ebből cukrok: 0,5 g) | Élelmi rost: 3,7 g | Fehérje: 1,3 g | Só: Receptjavaslat: Hagyományos gluténmentes kenyér (Pagnotta) Összetevők: 500 g Miscela Più keverék, 400 g langyos víz, 15 g cukor, 10 g só, 5 g száraz élesztő, 15 g extra szűz olívaolaj. Elkészítés: Egy nagy tálban keverjük össze a Miscela Più keveréket, élesztőt, cukrot és sót. Fokozatosan önts hozzá langyos vizet, miközben sütemény gyúrsz. Amikor a víz felszívódott, adjuk hozzá az olívaolajat, és folytassuk a dagasztást, amíg sima és egyenletes masszát nem kapunk. Helyezd a sütemény egy olajozott tálba, fedd le egy kendővel, és hagyd 1,5 órán át meleg helyen megkelni. Ezután helyezd át a megkelt sütemény egy sütőpapírral bélelt tepsibe (két kisebb cipót is formázhatsz). 250°C-ra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük, majd a hőmérsékletet 200°C-ra csökkentjük, és további 40 percig sütjük, amíg a héja aranybarna és ropogós nem lesz.

gluténmentes búzakeményítő 40%, kukoricakeményítő, rizsliszt, tápiókakeményítő, psyllium rost (muffin), sűrítőanyagok: hidroxipropil-metil-cellulóz, guargumi; élesztőkivonat