Agar 900 zselésítőszer 50g
Készleten 1 kereskedőnél
Részletes leírás
Az agar zselatin helyett főzéshez és sütéshez is használható. Gyümölcs- és húszselék, hideg sajttorták vagy desszertek készítéséhez kiválóan alkalmas. Ez egy vegetáriánus termék. Kicsit gyorsabb, mint a zselatin. Meghaladja azt, hogy nincs íze és szaga, és átlátszó. Az agar használatának nagy előnye, hogy az elkészített masszát újra fel lehet melegíteni, ha kiderül, hogy valami nem jött össze. Az agar (E406 élelmiszer jelölés ) hagyományosan tengeri algák fagyasztásával és szárításával készül. Az agaróz (az agarrobiózis galaktóz-dicukor és 3,6-dehidrogalaktóz) és az agaropektin polimerje. Röviden és leegyszerűsítve többnyire oldható élelmi rostokat tartalmaz. Jól oldódik 90-100 °C-os vízben, és már 40-50 °C-on gélformába kerül. Sűrítő és zselésítő tulajdonságai mellett az agar rengeteg élelmi rostot és ásványi anyagot is tartalmaz. Tehát segíthet a felesleges kilók leadásában, és a használatával készített desszertek meglehetősen diétásnak tekinthetők. Használata: Agar - természetes, íztelen zselésítő anyagként használják. Fő felhasználási terület édességek készítéséhez (pl. madártejet, zseléket, lekvárokat) és egyéb ipari élelmiszereket. Az agar biztonságos élelmiszer-adalékanyagnak minősül, E406 számmal ellátva, és az Európai Unió hivatalosan engedélyezte a használatát. Tárolás: Hűvös és száraz helyen, napfénytől távol tárolandó. Tiszta, száraz és szellős helyiségekben. Tartósság: 12 hónap
Összetevők
Az agar kb. 90% poliszacharidot tartalmaz
Vásárlást megelőzően fontos: A termékkel kapcsolatos összetevőkre, tápértékre, allergénekre, felhasználásra és egyéb tulajdonságokra vonatkozó információk tájékoztató jellegűek, és idővel változhatnak, tekintettel arra, hogy azokat a gyártó vagy forgalmazó által közölt adatokon alapulnak. Az aktuális és teljes körű információkért kérjük, mindig ellenőrize a gyártó vagy az értékesítő hivatalos termékoldalán feltüntetett adatokat, valamint a termék csomagolásán szereplő információkat, különös tekintettel az összetevőkre és az allergénekre.
Vásárold meg viszonteladóinktól
Az oldal affiliate partnerként közvetíti a termékhez vezető hivatkozást és nem felel a termék összetételéért, minőségéért, csomagolásáért, biztonságosságáért vagy a gyártó által közölt egészségre vonatkozó állításokért. Vásárlás előtt minden esetben tájékozódjon a gyártó hivatalos információiról és Általános Szerződési Feltételeiről és kizárólag akkor vásárolja, ha mindezek önnek elfogadhatók.