Schär Dunkel Rustico gluténmentes kenyérliszt-keverék 1 kg
Készleten 1 kereskedőnél
Részletes leírás
A Schär Dunkel Rustico egy gluténmentes lisztkeverék sötét, rusztikus kenyér sütéséhez, 1 kg-os kiszerelésben. Kukoricakeményítő az alapja, mellette lenmagliszt (12%), hajdinaliszt, borsókorpa, rizskorpa és almarost van benne, ettől lesz a kenyér sötét színű és tömör, rusztikus állagú. Gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Csak élesztő, víz, olaj és só kell hozzá, és sütőben vagy kenyérsütő automatában is elkészíthető. Hozzávalók: 500 g lisztkeverék, 10 g szárított élesztő (vagy 16 g friss élesztő), 630 ml víz, 6 g olaj, 1 teáskanál só. Elkészítés: 1. A lisztkeveréket keverd össze a szárított élesztővel. Friss élesztőnél előbb oldd fel langyos (kb. 30 °C-os) vízben fél teáskanál cukorral, és ezt öntsd a lisztre. 2. Add hozzá a vizet és a sót, és gyúrd kb. 2 percig. Ezután fokozatosan add hozzá az olajat, és gyúrd további 4–5 percig. 3. Tedd a tésztát zsírozott, lisztezett formába, takard le nedves kendővel, és meleg helyen keleszd 30–45 percig, amíg a térfogata megduplázódik. 4. A tetejét kend meg napraforgóolajjal, hogy a héja szebb színű legyen. 5. Tegyél egy hőálló edényt vízzel a sütő aljára, és melegítsd elő a sütőt 190 °C-ra (alsó-felső sütés). Süsd 60 percig. 6. Vedd ki a kenyeret a formából, és csak teljesen kihűlve szeleteld fel. Kenyérsütő automatában a teljes kiőrlésű vagy az alapprogramot válaszd (kb. 3,5 óra), és figyelj a gép maximális kapacitására.
Összetevők
kukoricakeményítő, lenmagliszt 12%, hajdinaliszt, borsókorpa, rizskorpa, almarost, cukor, sűrítőanyag (guargumi), só.
Vásárlást megelőzően fontos: A termékkel kapcsolatos összetevőkre, tápértékre, allergénekre, felhasználásra és egyéb tulajdonságokra vonatkozó információk tájékoztató jellegűek, és idővel változhatnak, tekintettel arra, hogy azokat a gyártó vagy forgalmazó által közölt adatokon alapulnak. Az aktuális és teljes körű információkért kérjük, mindig ellenőrize a gyártó vagy az értékesítő hivatalos termékoldalán feltüntetett adatokat, valamint a termék csomagolásán szereplő információkat, különös tekintettel az összetevőkre és az allergénekre.
Vásárold meg viszonteladóinktól
Az oldal affiliate partnerként közvetíti a termékhez vezető hivatkozást és nem felel a termék összetételéért, minőségéért, csomagolásáért, biztonságosságáért vagy a gyártó által közölt egészségre vonatkozó állításokért. Vásárlás előtt minden esetben tájékozódjon a gyártó hivatalos információiról és Általános Szerződési Feltételeiről és kizárólag akkor vásárolja, ha mindezek önnek elfogadhatók.