Gluténmentes és alternatív lisztek

Gluténmentes lisztek és sütési lisztkeverékek összehasonlítása több webáruházból: rizs-, kukorica-, hajdina-, mandula-, kókusz- és hüvelyesliszt, kenyér- és süteménykeverékek. A Gluténmentes szűrővel csak a gluténmentesként jelölt termékek maradnak a listában. Az EU-ban gluténmentesnek az a termék nevezhető, amelyben legfeljebb 20 mg/kg glutén van; a természetesen gluténmentes alapanyagoknál (például kókuszliszt) a keresztszennyeződésre utaló jelzést is nézd meg.